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全台最贵炒饭在这里!现刨松露炒饭一盘1200元

发布于2019-07-03 19:51:57 来源:vdaily.com 作者:vdaily
导读: 师傅会以当季整颗的意大利黑松露在消费者桌边现刨,铺满在客人点的炒饭上(记者杨雅民摄)以小笼包闻名的“鼎泰丰”本月推出季节性的松露炒饭,师傅会以当季整颗的意大利黑松露在消费者桌边现刨,铺满在客人点的炒饭

师傅会以当季整颗的意大利黑松露在消费者桌边现刨,铺满在客人点的炒饭上(记者杨雅民摄)

以小笼包闻名的“鼎泰丰”本月推出季节性的松露炒饭,师傅会以当季整颗的意大利黑松露在消费者桌边现刨,铺满在客人点的炒饭上,堆出满满的松露小山般,消费者直呼,“好威”。

“鼎泰丰”表示,松露炒饭受限于松露产季,贩售时间预定至7月底或8月初,要视松露产季尾声的品质而定,目前台湾除了复兴店“鼎泰丰”受限于空间没有贩售,其余有9家门市皆有贩售,平日每天供应量约120~130份,假日约150份。

松露、鹅肝与鱼子酱是“欧洲3大顶级食材”,黑松露价格昂贵,又有“餐桌上的黑钻”美称,“鼎泰丰”松露炒饭下重本,将整颗黑松露拿到桌边现刨,相当霸气,喜欢吃松露的消费者千万不能错过。

“鼎泰丰”本月推出季节性的松露炒饭,一盘要价1200元。(图由鼎泰丰提供)

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